お久しぶりです。
今日はイタリア･フランス･ドイツの一人旅とは全く関係ない記事です。
蕎麦です。
蕎麦なのです。（どーん）
イタリア・フランス・ドイツの一人旅の時に本場の海外食に触れ、元々洋食が好きだった私はさらに洋食が好きになったのではありますが、同時に日本食も好きになりました！
恐らく海外で食事をした人間は反対に、自分が今まで食べていた日本食の繊細さ・美味さを改めて実感できるでしょう。
ま、余談はこれくらいにして。
その日本食の中でも私は蕎麦というものに最近はまっています。
美味さももちろんですが、それでいてダイエットに適していて栄養分もたっぷり。
そばは、たんぱく質や食物繊維が豊富に含まれていて、
アミノ酸もバランスよく含まれている栄養価の高い食品らしいです。
それに、そばに含まれるでんぷんは非常に消化が良いのが特徴でもあります。（お通じに効きそうですな）
次に、そばはルチンというビタミンＰの一種を含んでいます。
これは、毛細血管を丈夫にする働きがあると言われています。ですので、高血圧や脳卒中などの予防になるとされています。
その上、ビタミンＢ１は、糖質の代謝を高めてくれ、疲労回復に有効とされています。胃腸を強くする効果もあると言われ、便秘や下痢にも有効とされています。
・・・・ま、効能は語りだすときりがないのでこのくらいで・・・。
ま、美味しさに加えて上記のような効能まで含んでいるんだから蕎麦はやめられない！！
ただ。
実際市販されている蕎麦ってまずくないですか？
美味いものに当たったことないんですけど・・・・・。
市販のものはまずくて家で作れないので、いつも蕎麦屋へ行ってました。
（名古屋駅の近くに美味しい蕎麦屋があるんですね、これが・・・）
しかし、先日実家に行った際にめちゃくちゃ美味しい蕎麦に出会ったんです！！
親がスーパーから買ってきて家で調理してくれたんですが、まるで美味い蕎麦屋にいるような錯覚を思わせるくらいの美味さ。
後に飲む蕎麦湯まで美味い。
これはいったい・・・・・。
ということで早速楽天で調べて見つけたのがこれ↓↓
 【送料無料】産地直送！お試しセット蕎麦が4人前で800円！※メール便発送となりますので、他の... |
ゆふいん麺工房！！！
この店の生そばがとてつもなく美味い！
「家で作る蕎麦がうまいはずない」
そう思っている方はぜひ一度騙されたと思って買って欲しい！！
ちなみに湯で時間５分とあるが、ベストの調理時間は３分。
全国の蕎麦好きがどこかからこのブログを見て美味しい蕎麦を家で食べれることを願ってこの記事をアップします。
変な記事・・・・・。（でも、とにかく美味いのだ）
